اگر به دنبال مطلب خاصی می گردید آن را در سایت جستجو کنید...

آموزش سالاد رژیمی و مقوی عدس


این سالاد بسیار خوش طعم و لذیذ است و می تواند انتخاب خوبی برای فرزندان شما باشد پیشنهاد می کنیم آن را حتما تهیه کنید چون جزو مقوی ترین سالادهاست

مواد لازم:

یک و یک چهارم پیمانه عدس

عدد تخم مرغ

/ پیمانه سرکه قرمز

قاشق غذاخوری روغن زیتون

عدد بزرگ خیار

/ پیمانه برگ جعفری تازه

/ پیمانه پیاز

به میزان لازم نمک

به میزان لازم فلفل

41191 315 آموزش سالاد رژیمی و مقوی عدس

طرزتهیه:

٫ عدس را به همراه مقداری آب در قابلمه ای بریزید ، آب تا سانتی متر روی عدس را بپوشاند. آن را بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید برای تا دقیقه بپزد تا عدس نرم شود ولی تغییر شکل ندهد. سپس آن را آبکشی کنید.

٫ در این میان، در قابلمه ای دیگر تخم مرغ ها را به همراه مقداری آب بجوشانید. آب تا سانتی متر روی تخم مرغ ها را بپوشاند. وقتی آب جوشید، آن را از روی حرارت بردارید، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید دقیقه بماند. بعد از این مدت، روی آنها آب سرد بریزید، پوست آن ها را جدا کرده و آن ها را درشت خرد کنید.

٫ در ظرفی بزرگ، سرکه و روغن زیتون را با هم بزنید. عدس، خیار، جعفری و پیاز را به آن اضافه کنید و بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. آن ها را خوب با هم ترکیب کنید تا سس کاملا روی مواد را بپوشاند. اجازه دهید تا به دمای محیط برسد و یا می توانید آن را در یخچال قرار دهید. برای سرو تکه های تخم مرغ را بر روی آن بریزید. در صورت تمایل با برگ های کاهو سرو کنید.

وب سایت آشپز باشی

error: Content is protected !!